Whenever I have some time and buttermilk in the fridge...I make these!!! And believe me they are super tasty =))) I really hope "crumpets" is the right word in English for what you see in the picture =)))
To make those you'll need:
190 g - flour
4 tbsp - plain white sugar
1 1/3 glasses - buttermilk/kefir (one glass is 250 ml)
2 eggs
2 tsp - baking powder
1/2 tsp - bicarbonate of soda
a pinch of salt
In a bowl whip together buttermilk, sugar and eggs. In another bowl mix together flour, bicarbonate of soda, salt and baking powder. Combine both mixtures.
Husband totally adores these crumpets.
*Когда у меня есть время, а в холодильнике остался кефир, готовлю вот эти оладушки =)))
Чтобы их приготовить, вам понадобится:
190 гр муки
4 ст.л. сахара
1 1/3 стакана кефира
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
В миску смешиваем муку, соду, соль и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.
Муж у меня просто обожает эти оладушки =))))
надо попробовать=)))
ReplyDeleteТак у вас там даже нормального кефира-то и нет, наверное =))))))))))))))
Deleteи сода и разрыхлитель??? это странно)) но я пожалуй попробую!))))
ReplyDeleteЯ тоже удивилась когда-то....но они не чувствуются )))мне всегда очень нравится результат )))
DeleteКак аппетитно они смотрятся, что прям сейчас захотелось приготовить !!! )) Тем более и повод самый что ни на есть - Масленица же началась !!! Вот с утра и займусь :) Даже настроение поднялось, Вам спасибо и С Масленицей всех !!!
ReplyDelete